氣仙えりか監修　定期講座「楽しいフェイクスイーツレッスン」

講師は、クレイパティシエールエキスパート松田愛子先生

「チョコレートのお菓子アソート」

《講師：クレイパティシエールエキスパート松田愛子》

7月は、フルーツの酸味がさわやかなホワイトチョコのケーキを作ります。
レースのホワイトチョコにキャラメリゼしたオレンジ、スライスリンゴやメロン等
涼しげなムースケーキに仕上げます。

8月・10月は2か月で、チョコの焼き菓子とチョコレートを缶とボックスに詰め込みます。
マドレーヌやチョコチップクッキーは型を使わずフリーハンドで。
質感が難しい小さなマカロンラスクは素早く簡単に。

いろいろな種類の粘土を使うことで"なぜ？"の疑問にお答えします。

※お申し込み後1週間以内にお振込みをお願いいたします。

お申し込みは以下のいずれかで承ります。

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(《募集概要はこちら》より講習会ページに移動します。)

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